栗をいただきました。

大粒のピカピカの栗です。

栗を見ると　秋だなぁ～と嬉しくなるのですが、
食べるように剥くのが結構大変ですよね。

去年までは包丁で手を切らないよう気を付けて切り、
渋皮を根気よく削いでいました。

今年、使ってみてよかったのは栗剥き用のはさみです。

刃の半分がギザギザになっていて栗の皮にくいこみ
滑らずにとっても簡単に剥くことができました。

さっそく、栗おこわにしようと思います。
栗の甘露煮にも挑戦してみます。